12盟市旅游美食地图发布“内蒙古味道”
内蒙古新闻网  19-04-17 15:16  【打印本页】  来源:北方新报

  醇香的奶茶、鲜美的滋补羊肉锅、接地气的酿皮辣焙子……4月16日召开的内蒙古旅游餐饮行业协会2019年度工作会议对前期举办的首届“内蒙古爆品菜点大赛”获奖的60种爆品菜点进行了展示,宣布正式推出12盟市旅游美食地图打卡活动。

  内蒙古旅游餐饮行业协会执行会长武国栋表示,随着草原旅游的发展,消费者对目的地的了解要更深一步、更前一步。为此协会希望用时尚的方式引导消费者在旅游途中寻找美食,更好地展示内蒙古饮食文化,为内蒙古的餐饮业发展、创新、创业给出一些方向。呼伦贝尔的布里亚特包子、赤峰的对夹、锡林郭勒盟的蒙式奶茶、呼和浩特烧麦、巴彦淖尔的酿皮、阿拉善的驼肉馅饼……这些美食都在地图中一一亮相。为了让旅游美食地图更具有地域特色和实用性,今年,协会还要推出《内蒙古旅游美食地图》12盟市手绘版,以此来开展全区旅游美食打卡活动,为区内外消费者服务。消费者可根据手绘地图选择饮食消费场所。

  据了解,《内蒙古旅游美食地图》包括内蒙古全境美食地图、内蒙古各盟市美食地图、黄河文化线美食地图、大兴安岭文化线美食地图、茶叶之路文化线美食地图、草原文化线美食地图、沙漠戈壁文化线美食地图、大都到上都文化线美食地图以及内蒙古美食地图电子导航版。

  地图上榜的内容包括内蒙古名旅游景点、餐饮名店;内蒙古餐饮名菜、名点、名小吃、名食材;地区性传统经典饮食;非遗产品或地理、地标性产品。上榜景点、美食均具有历史知名度、网络知名度、文化追溯性、名人名事的典故、较高的消费人气指数、媒体的价值、市场再开发价值、拉动旅游餐饮产业的价值。 (记者 马丽侠)


[责任编辑: 张燕]
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